4 especias para sustituir la sal y cuidar de la salud

Con cierta regularidad se puede encontrar como parte de los consejos y recomendaciones para cuidar de la salud, que es absolutamente necesario hacer todo lo posible para eliminar la sal de la alimentación habitual.

Especias para sustituir la sal

Pensando en lo anterior, a continuación se proponen algunos sustitutos para la sal, y así hacer un poco más agradable el proceso de ir desapareciendo su consumo sin que lo anterior implique un sacrificio en términos de sabor.

Ajo

Es una especie rica en minerales, vitaminas y sustancias antioxidantes. Una de las ventajas de su ingesta, es que en cuanto es asimilado por el organismo, también es de gran ayuda para la prevención de una cantidad amplia de enfermedades.

Si se lo compara con la sal, es un ingrediente con propiedades diuréticas y antiinflamatorias, así que es una excelente idea para reducir la retención de líquidos y los problemas cardiovasculares.

Finalmente, se recuerda que por su sabor, es delicioso con las carnes rojas y blancas, guisos y sopas o pescados y mariscos.

Cebolla en polvo

Sus propiedades son muy similares a las del ajo. Además de lo anterior, incluye componentes activos como la alicina, así que esta es una gran alternativa para que usted pueda reducir el consumo de sal.

Se debe aclarar que por su presentación pierde parte de las propiedades de la hortaliza en su estado natural, pero sigue siendo una muy buena opción si se la compara con los efectos de la sal en el organismo.

Pimienta negra

Es una especia con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, la cual ha demostrado que al entrar en contacto con el cuerpo, es una muy buena ayuda para proteger los tejidos respecto a los daños que son ocasionados por los radicales libres.

Es igualmente un ingrediente excelente para cuidar a las personas con la presión arterial alta y de paso, puede mejorar la función renal para que se estimule la eliminación de los líquidos.

Orégano

Esta es una especia que es muy reconocida por sus propiedades medicinales y por su delicioso sabor, así que es un ingrediente que reúne todas las condiciones para sustituir la sal en diversos platillos.

Con el consumo regular del orégano la actividad del sistema inmunitario del cuerpo va a mejorar, lo que significa una mayor prevención ante distintas enfermedades. Finalmente, es un impulso extra para disminuir el riesgo de problemas respiratorios.

Se aconseja disfrutarlo en comidas como: carnes rojas y blancas, ensaladas, arroces, pasta, guisos, pescados, mariscos, batidos y similares.

Alimentos recomendados para limpiar las arterias

Para todas las personas que se encuentren preocupadas por cómo limpiar las arterias, deben saber que la mayor parte de las opiniones salud concuerdan en que la clave o el secreto radica en mejorar los hábitos de vida, particularmente en dos sentidos: modificar la alimentación y hacer más ejercicio físico.

Alimentos para limpiar las arterias

Algas marinas

Son un alimento muy sano para consumir. Su contenido destaca por la alta cantidad de carotenoides, proteínas, minerales y antioxidantes. En otras palabras, dispone de todo lo necesario para que el organismo se mantenga en forma y saludable.

Finalmente, es útil para reducir la tensión arterial, más que nada cuando se encuentra en niveles altos. En otras palabras, es un alimento indispensable para las personas que se quieren cuidar.

Pescados grasos

En esta categoría se incluye tanto el atún como el salmón. Se lo hace de esta manera porque están compuestos en muy buena medida por omega 3, al que se le reconoce que con su acción puede equilibrar los triglicéridos y el colesterol.

En otras palabras, los alimentos que lo contiene son de gran ayuda para limpiar las arterias y en este caso particular, los dos pescados grasos que se mencionan son la sugerencia que planteamos.

Avena

En la mayor parte de los casos cuando se habla de dietas para bajar de peso, la avena suele ser una de las primeras opciones en las que se piensa o se menciona. Destaca por no contener muchos hidratos de carbono y los que posee son de absorción lenta.

Por otro lado, es un alimento que brinda la energía suficiente para metabolizar las comidas y mantener el cuerpo alerta, pero que no necesariamente se va a convertir en grasa. Por otro lado, la avena es rica en fibra, razón por la que la capacidad del colesterol para poder fijarse en las arterias se reduce.

Aunque son muchos los productos que se elaboran con avena en la actualidad, no todos son saludables, así que es necesario fijarse en ellos.

Soja

Lo cierto es que las legumbres son muy efectivas para este propósito, pero la soja es la más eficaz de todas. Se hace énfasis en la presencia de las isoflavonas en su composición, las cuales garantizan que se dé una bajada considerable en el nivel del colesterol y los triglicéridos.

Al principio el sabor será insípido, pero con el tiempo se va a convertir en un producto clave para la preparación de un sinfín de recetas.