Recomendaciones para una buena nutrición durante el confinamiento por coronavirus

Papaya buena nutrición

La medida que más se ha aplicado en el mundo en torno a la contención de los contagios de coronavirus, ha consistido en instar a las personas a quedarse en sus casas. Ahora bien, uno de los resultados de lo anterior, es que muchas personas están experimentando cuadros de ansiedad, miedo o estrés.

Coronavirus

Una buena nutrición para calmar la ansiedad durante la cuarentena

Sobre lo anterior, muchos nutriólogos están recomendando a las personas que hagan lo posible por mantener una dieta saludable, por lo cual, sin importar la ubicación geográfica, se sugiere visitar a mayorista de frutas en Málaga, Madrid, Barcelona o cualquier otra ciudad, para seleccionar productos que en verdad provean al cuerpo de nutrientes de alta calidad para evitar cuadros de ansiedad, estrés o miedo.

Es posible que no siempre se establezca un vínculo lo suficientemente fuerte al diseñar un plan de alimentación entre los alimentos que se consumen y su impacto en la salud mental, pero la ciencia se ha encargado de demostrar que sí existe, y es cada vez más importante que se preste atención a este asunto.

¿Qué comer durante el confinamiento por coronavirus?

Al consultar con un nutricionista personal es posible que se compartan consejos como elegir cosas crujientes, entre las que se destacan alimentos como los pepinos, las verduras, las zanahorias y similares, resaltando que por sus características pueden estimular el cerebro a calmarse ante la ansiedad, además de ser muy ricos en fibra y tener en su composición una pequeña cantidad de calorías.

Ahora bien, para las personas a las que no les agraden este tipo de alimentos, se puede optar por palomitas de maíz, pues con una porción de tres tazas se va a obtener muy buenos resultados en términos de calmar la ansiedad. Por supuesto, la idea es que no se añadan a las palomitas ingredientes que sean perjudiciales, sino que se ingieran en su estado natural.

Alimentación saludable

Respecto a los antojos por algo dulce, que seguramente la mayoría de las personas van a experimentar, la mejor alternativa es el chocolate amargo, en otras palabras, buscar una versión de chocolate que contenga mucho más cacao, como mínimo del 85%. Recuerde que entre más cacao tenga del chocolate, menor va a ser la cantidad de azúcar, con lo cual se va a experimentar la sensación que se ha comido chocolate.

También hay que reconocer que cuando una persona se encuentra aburrida, es mucho más probable que el antojo por algo dulce surja y la explicación para lo anterior es que el organismo tiende a liberar serotonina, el cual es un químico que hace sentir bien al cuerpo, motivo por el que si una persona se estresa, el antojo por el dulce va a presentarse.

Finalmente, no sólo se trata de estos consejos en lo que concierne a la alimentación, sino hacer lo posible por incorporar hábitos de vida saludable y una rutina de ejercicio regular, que no tiene motivos para descartarse porque son muchas las opciones disponibles en la actualidad para ejercitarse desde el hogar.

¿Por qué es importante desayunar bien para la salud?

Cuidado del cabello

Una de las frases típicas que hacen parte del conocimiento popular, pero que también forman parte de las recomendaciones desde el sector de la salud, es que las personas deben desayunar como un rey, almorzar como un príncipe y cenar como un mendigo.

Ahora bien, en cualquier consulta de consulta de salud no se va a plantear lo anterior de forma estricta, pero en lo que sí se debe enfatizar es que el desayuno es una parte fundamental para determinar cómo el día en términos de alimentación va a ser.

¿Por qué es importante desayunar bien para la salud?

Control de la ansiedad por la comida – Un buen desayuno es siempre un buen método para garantizar que las personas controlen su saciedad en la mañana y se evite el picoteo en el día. Es importante reconocer que no siempre es tan sencillo llegar hasta el almuerzo sin querer comer algo más.

Consejos de salud

Evitar antojos de dulce – En la mañana es muy probable que el cuerpo presente determinados antojos por consumir algún producto dulce, sin que esto implique querer picar pequeños snacks. Un desayuno de calidad es útil para evitar esta clase de situación irregular la ingesta de energía.

Mejorar la respuesta el metabolismo – El organismo se rige por distintos ritmos de ciclos circadianos. Tenga en cuenta que no es lo mismo consumir una determinada cantidad de calorías en el día que hacerlo en la noche. En ese orden de ideas, siempre se recomienda que el desayuno sea de buena calidad en lugar de una gran cena.

Cubrir necesidades de nutrientes – Los micronutrientes y macronutrientes que no son consumidos durante el día casi siempre se los va a obtener durante el desayuno y cuando esto no ocurre, va a ser muy complejo que se logre su compensación con las demás comidas del día.

Alimentación saludable

Mejores indicadores de salud – Las investigaciones y observaciones han encontrado que un desayuno de buena calidad casi siempre se puede asociar con unos mejores indicadores en términos de salud para la población.

Mejor rendimiento en adolescentes y niños – El desayuno es una comida fundamental a esta edad, razón por la cual los investigadores siempre anotan que es una parte clave para que se promueva un estado de alerta, la atención, mejoras en la función cognitiva, en la memoria o menor estrés.

Ganar volumen – El desayuno ayuda a las personas que les cuesta ganar peso y volumen. Es fundamental en este tipo de planes de alimentación.

Vínculo de salud entre la deshidratación y el cerebro

Cuidado de várices

No siempre se profundiza en este detalle, pero el agua representa un 75% de la masa cerebral, en ese orden de ideas, el agua no sólo es fundamental para el organismo en términos generales, sino para el órgano más importante de todos, el cerebro. En ese sentido, los estados de deshidratación suelen ocasionar que se experimenten dificultades a nivel cognitivo.

Relación entre el cerebro y la hidratación

Está claro que no se trata de remedios para la tos, pero la hidratación es clave para el cerebro por su propia composición, sin olvidar que el agua interviene en el equilibrio electrolítico y el metabolismo.

Tratamiento de una adicción

Considerando lo anterior, siempre se sugiere a las personas que mantengan un equilibrio en torno a la entrada y salida de agua. En el momento en que los líquidos no se reponen y se siguen perdiendo a través de la orina, sudor, entre otros mecanismos, son diversas las consecuencias que se pueden presentar.

Algunos de los resultados para el rendimiento cognitivo de la deshidratación tienen que ver con comprometer funciones como: atención de vigilancia, memoria a corto plazo, memoria de trabajo, reacción de elección.

¿Cómo reconocer los signos de deshidratación en el cuerpo?

Lo cierto es que, en principio, va a ser complejo que se reconozca que hay una disminución en el rendimiento cognitivo a causa de la deshidratación. Considerando lo anterior, siempre hay que estar muy atentos a señales como: piel fría y seca, ser excesiva, sequedad en la boca, fatiga muscular, disminución de la presión arterial, disminución de la orina, dolor de cabeza, mareos, irritabilidad o letargo.

Ejercicios en casa

En los casos en que se presente esta sintomatología, lo más importante es que se revise la ingesta adecuada de líquidos, al igual que sales minerales. En caso que no sea así, se trata de un aspecto que se tiene que reforzar. De igual modo, cuando hay señales de deshidratación grave, siempre se requiere de solicitar atención medica inmediata.

Resumen sobre deshidratación y cerebro

Tal y como se ha planteado en los párrafos anteriores, una hidratación adecuada es esencial para el cerebro, al igual que para cada uno de sus respectivas funciones. En cuanto se presenta una baja ingesta de líquidos, es muy probable que surjan problemas asociados con el rendimiento cognitivo. Por tal motivo, siempre es clave que se consuma agua y bebidas que pueden aportar electrolitos al organismo.

Comparación entre leches vegetales para la salud

Cuidado de várices

Cuando se presenten ciertas condiciones en el cuerpo, por ejemplo un hígado graso, diabetes u otro tipo de situaciones no tan complejas, siempre se va a querer mejorar la alimentación y los hábitos de vida. Pensando en lo anterior, en este caso nos hemos propuesto ser una comparativa de leches de origen vegetal.

Diferencia entre leche vegetal y animal

Son muchas las familias que han optado por dar prioridad a las leches de origen vegetal antes que las animales en el último tiempo. De todos modos, se debe aclarar que la leche vegetal presenta un aporte proteico y de lípidos menor al de la leche de vaca, motivo por el que su impacto en el cuerpo es menor, en particular para el crecimiento de los niños.

Ejercicios en casa

Comparación entre leches vegetales: Durante una enfermedad

En este caso se hace énfasis en la función de las leches vegetales en su uso para las enfermedades, particularmente aquellas que son crónicas. Así mismo, hay que reconocer que existen ciertos nutrimentos que deben ser suplementados o restringidos según sea el caso. Finalmente, con las leches vegetales hay que revisar siempre su etiqueta nutrimental, pues en muchos casos se va a presentar un elevado aporte de azúcares añadidos.

Arroz y avena – Se caracterizan por tener una carga bastante alta de carbohidratos con un aporte muy bajo de proteína. Por estas condiciones, la sugerencia es que sean consumidas por los pacientes con una enfermedad renal, pensando en que el objetivo central es evitar una hiperfiltración en los riñones.

Consejos de nutrición

Almendra – Es una excelente opción para todas las personas si se consume cada cierto tiempo. Ahora bien, es recomendada para las personas con alergia a la proteína de leche. Hay que mencionar que su aporte de calcio es bastante superior al de las demás leches vegetales, por ende, es una buena opción para las mujeres en menopausia.

Soja – Tiene un aporte importante de isoflavonas, que se describe como un compuesto vegetal con una actividad semejante a los estrógenos. Es una muy buena contribución para las mujeres en menopausia.

Coco – Por el elevado aporte de ácidos grasos de cadena media y una baja cantidad de carbohidratos, es una leche vegetal con la que se disminuye la carga respiratoria, motivo por el que se sugiere para las personas con trastornos respiratorios. Además de lo anterior, por su aporte en calorías, se invita a consumir la a la población con desnutrición.